Eggegryte i paprikaen sin

Hvis du trodde egget ikke kunne overraske deg, kan du oppdage det i en gryterett i en pepper! En original rett som blander smaker fantastisk. Et must, for påske.

ingredienser

For 4 personer

forberedelse : 15 min. baking : 20 min


4 gule paprika

8 små egg

12 cl flytende krem


1 langstrakt tomat

1 vakker hvitløksfedd

75 g Comté


1 ts. ss olje

salt, nykvernet pepper

realisering

Trinn 1

Forvarm ovnen på 180 ° C. Skjær en hette med paprika, fjern frøene. Legg dem oppreist i et fat, sett i ovnen og stek i 10 min.

Fase 2

Skjær tomaten i små terninger. Sauter dem i 5 minutter i en panne i varm olje med den hakkede hvitløken. Tilsett salt.

Fase 3

Ta paprikaen ut av ovnen, pynt med terninger osten og saltet og pepperkrem. Knekk 2 egg per pepper, dryss hvitløks tomat og pepper.

Trinn 4

Sett i ovnen og stek i 10 til 12 minutter til det hvite er satt og eggeplommene fremdeles er flytende. Serveres varmt med toast.

Forfatter: Valérie Bestel

Les også:

Våre beste oppskrifter til påske

Alle påskeeggene våre

Spinat og eggpâté

PAPAS DE GAJO SAZONADAS / SIN HORNO (Desember 2021)


Del Med Vennene Dine:

Video - Céline Dion slapp løs i publikum under Lady Gaga-konserten

Hvorfor vi bør elske klokka 22.00